Un viaje a Yucatán estaría incompleto sin visitar las haciendas del estado, a unos cuantos minutos manejando de la ciudad de Mérida hay  Muchas haciendas las cuales han sido renovadas en hermosos hoteles boutique y de cinco estrellas, con románticos rincones, frondosos jardines, piscinas y magníficas tierras.

Estas han servido de inspiración en la arquitectura de las casas de Yucatán y su diseño interior. Otras haciendas son museos, que proveen un vistazo a las pasadas épocas coloniales.